Рыба дешевле, порция меньше. Суши и роллы уходят в премиум-сегмент, потому что клиент не готов платитьРазбирались, почему заказывать суши стало так дорого
31 марта, 2025, 11:00
1 535
Обсудить
«К осени рост инфляции будет 15–25%». Как вырастут цены в кафе и ресторанах — прогнозы экономистовПри этом кажется, что и меню многих точек общепита станет гораздо проще
17 августа, 2024, 09:00
412
Обсудить
Летающие сковородки, драки, ругань и увольнения: главные скандалы шоу Константина ИвлеваЗапиканные реплики шефа в шоу «На ножах» — это далеко не всё!
22 июня, 2024, 15:00
545
Обсудить
Торговал «яйцами судьбы» и «красными труселями», а потом вложился в золото. Сколько и на чем зарабатывает Сергей СветлаковРассказываем о всех бизнесах известного актера
13 апреля, 2024, 09:00
607
Обсудить
Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?Заведение в Москве уже сменило вывеску на Rostic’s, но так будет не везде
18 мая, 2023, 05:00
999
Обсудить
«Похоже на квест»: молодой учитель открыл ферму шампиньонов и за полгода вышел на миллионные оборотыТеперь он поставляет грибы в «Додо Пиццу» и другие сети
29 марта, 2023, 07:00
612
Обсудить
Кто в семье должен готовить? Что такое русская кухня? И где дешево поесть? Откровенное интервью с фуд-блогеромМакс Брандт рассказал о проблемах ресторанов популярных артистов, о местной еде и о самом вкусном городе страны
3 декабря, 2022, 08:30
871
Обсудить
На чем прогорают рестораны в России. Заменить иностранную технику стало нечем — на русской печи даже блинов не испечьЕвропейские и американские партнеры отказываются от поставок и сервисного обслуживания оборудования в нашей стране
27 июля, 2022, 05:00
2 107
Обсудить
McDonald's выбрал новое название для ресторанов в РоссииКомпания подавала заявку в Роспатент на девять возможных вариантов
12 июня, 2022, 10:15
2 919
Обсудить
«Макдоналдс» решил зарегистрировать еще три брендаЗаявки на регистрацию уже поступили в Роспатент
31 мая, 2022, 09:54
522
Обсудить
Всегда «Свободная касса»: стали известны самые вероятные названия McDonald's в РоссииКомпания предложила пять вариантов названия
27 мая, 2022, 13:45
537
Обсудить
«Лосось закупали по 900 рублей, сейчас он — 2000»: рестораторы — о том, как выживают в новых реалияхПредприниматели экстренно отказываются от импортных продуктов и алкоголя
30 марта, 2022, 05:00
618
Обсудить
Прощание с «Том Ямом»: какие блюда, продукты и напитки могут исчезнуть из меню ресторанов из-за санкцийРестораторы предрекают конец паназиатской кухне
16 марта, 2022, 09:00
748
29 октября, 2020, 14:27
716
Обсудить2 апреля, 2015, 12:09
415
Обсудить22 ноября, 2012, 13:29
501
Обсудить12 ноября, 2012, 09:22
507
Обсудить